Logo

Instagram

Facebook

Järvsö lanserar ny matguide – en hyllning till lokala eldsjälar och genuina matupplevelser


2024-11-28

Några av de lokala mataktörerna som står bakom din matupplevelse i Järvsö.
Bild:Destination Järvsö/Lisa Björner
Några av de lokala mataktörerna som står bakom din matupplevelse i Järvsö.


Nu blir det enklare än någonsin att upptäcka Järvsös unika matvärld. En nylanserad matguide lyfter fram människorna och historierna bakom de prisbelönta och genuina matupplevelserna som lockar besökare från hela landet.

Järvsö har länge varit en uppskattad plats för matälskare och med lanseringen av den nya matguiden "Smak av Järvsö" vill Destination Järvsö inspirera ännu fler att planera sin resa med smakupplevelser i fokus. Här samlas berättelser om lokala producenter, familjeägda restauranger och inbjudande evenemang som tillsammans skapar en unik sammanhållning och matkultur där hållbarhet och närproducerat står i centrum.

– Järvsö är inte bara en plats med fantastisk natur och kvalitativa aktiviteter, utan också för mat som berättar en historia. Med vår nya matsida vill vi lyfta fram de människor som sätter smaken av Järvsö på kartan och samtidigt göra det enkelt för besökare att planera en resa fylld av härliga matupplevelser, säger Amanda Sandahl, VD på Destination Järvsö.

En inblick hos Monika Björklund med kollegor på Gårdsrestaurangen är en av många spännande artiklar i den nya matguiden.

En samlingsplats för hållbar och genuin matkultur
Den nya matsidan erbjuder besökarna en inblick i Järvsös matvärld genom personliga berättelser och inspiration. Här kan man lära känna lokala eldsjälar som brinner för hållbarhet och kvalitet – från gårdsbutiker och småskaliga producenter till storslagna matevenemang och restauranger som sätter de lokala råvarorna främst.

En av profilerna som lyfts fram på sidan är Tobias Annerhult, som driver Järvsö Lanthandel.

– För oss handlar det om att erbjuda något äkta, något som speglar vår kärlek till den här platsen och råvarorna vi har här i närområdet. Samverkan är oerhört viktigt och den här matguiden är en fantastisk möjlighet att nå ut till fler och visa vad Järvsö står för, säger Tobias.


Tobias Annerhult på Järvsö Lanthandel lyfter samverkan och råvarorna i bygden som oerhört viktiga. Läs mer om hans drivkrafter i den nya matguiden. 

Inspiration redan från hemmets lugna vrå
Enligt Destination Järvsö besöker allt fler Järvsö för matens skull. Med den nya matguiden blir det enklare för besökare att hitta inspiration och planera sitt besök redan innan de lämnat hemmet. Målet är att visa att maten är en del av upplevelsen i Järvsö. 

– Vi är stolta över att kunna lansera den här sidan och ge matupplevelserna den plattform de förtjänar. För oss handlar det om att förena det genuina och hållbara med en känsla av inspiration och gemenskap, avslutar Amanda Sandahl, VD på Destination Järvsö.

Utforska matguiden och de personliga berättelserna här: www.jarvso.se/smak-av-jarvso

Sofia Pallars på Jarse Ost fångad på bild mitt i ostproduktionen. Läs mer om henne och hennes passion i den nya matguiden.

 

Lokala smakupplevelser dukas fram en höstkväll på Järvsö Lanthandel. Se mer i den nya matguiden.


Skriv ut





Norrmejerier nära ägarmål – återför 29 miljoner till mjölkbönderna

Norrmejerier rapporterade ett resultat för 2024 på drygt 40 miljoner kronor vilket innebär att föreningen närmar sig ett av de ekonomiska ägarmålen, ett rö...

Läs mer
Nordiskalkali


Fler misstankar om att hundar och katter far illa – färre kontroller av lantbruksdjur

Bara två länsstyrelser nådde i fjol målet att kontrollera tio procent av anläggningar med lantbrukets djur, och kontrollerna minskade från 6,3 till 5,4 procent....

Läs mer
TioTak


Kramp stärker sitt sortiment genom nytt partnerskap med Strautmann OE

Kramp kan med stolthet meddela att företaget har ingått ett nytt strategiskt partnerskap med Strautmann OE, en etablerad tillverkare av foder-, gödsel- och tipp-vagnar för...

Läs mer
MRON


Norrländska gårdar stärker Sveriges beredskap – och driver framtidens gröna omställning

När mat blir en fråga om nationell säkerhet och klimatförändringar omformar hela vår värld, kliver Norrland fram som en strategisk kraft. Norrmejeriers...

Läs mer
Rais


CEAT Specialty och Massey Ferguson ingår strategiskt samarbete

CEAT Specialty har ingått ett strategiskt samarbete med Massey Ferguson, en ledande aktör inom jordbruksmaskiner. Detta samarbete markerar en milstolpe för CEAT Specialty, eftersom...

Läs mer
Brandtslap


Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB har slutförts

Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB, vilket kommunicerades i februari tidigare i år, har godkänts av berörda myndigheter. Affären är nu slutförd och...

Läs mer
Bohnenkamp
Claes Johansson, Lantmännen & Victoria Olsson, Arla Sverige

Lantmännen och Arla i nytt samarbete om fossilfri mineralgödsel

Lantmännen och Arla har tecknat ett långsiktigt avtal om fossilfri mineralgödsel för att minska klimatavtrycket från svensk livsmedelsproduktion och möjliggöra en...

Läs mer
Fogmaker


Rekordtidigt vårbruk i mellersta och norra Sverige

Lantmännen kunde redan i början av april meddela att vårbruket i landets sydliga och spannmålsintensiva delar påbörjats tidigare än vanligt. En trend som hå...

Läs mer
Godkända avlopp
De stöd som inom den gemensamma jordbrukspolitiken ska underlätta för unga att bli lantbrukare är viktiga men kan utvecklas ytterligare. Det framgår av en ny utvärdering.

Stöd underlättar generationsskifte inom lantbruket – men kan utvecklas för att möta ungas behov

Generationsskiften inom lantbruket har avgörande betydelse på flera nivåer: för det enskilda företaget, för Sveriges livsmedelsproduktion och för en levande...

Läs mer

Nytt EU-projekt ska lösa knutarna i betesdrift

Europas strategi för att hantera betesdrift samt bevarande och förvaltning av vilt är splittrad. Ett sektorsvis tillvägagångssätt vid utveckling och implementering av...

Läs mer
Arbetstidslagen förbjuder nattarbete. Undantag från förbudet kan göras genom kollektivavtal med en central arbetstagarorganisation eller genom att få dispens från Arbetsmiljöverket. Den kontrollerade äggproducenten hade inget av det. Bilden har inget med kontrollinsatsen att göra. 

Kontrollinsats på hönsfarm avslöjade misstänkta brott mot arbetstidslagen och utstationeringslagen

Arbetsmiljöverket har genomfört en myndighetsgemensam arbetsplatskontroll hos en större äggproducent i Västra Götalands län. Den nattliga inspektionen hade sä...

Läs mer


De får priser för årets landsbygdsinsatser i norr

Lokala mathjältar och en naturbaserad medieprofil får priser av Hushållningssällskapet för sina landsbygdsinsatser och belönas med 10 000 kr vardera.

Läs mer


Torbjörn Lundborg från Växa står för Årets Rådgivarinsats 2025

Vi på Växa är väldigt stolta att meddela att vår proffsiga kollega och produktionsrådgivare Torbjörn Lundborg har fått utmärkelsen Årets Rå...

Läs mer
Tidig provtagning och diagnos av Mycoplasma bovis kan förhindra kostsam smittspridning.

Avhandling: stoppa Mycoplasma bovis för friskare kalvar och mer mjölk

Avhandlingen visar att mjölkgårdar med antikroppar mot Mycoplasma bovis (M. bovis) har högre kalvdödlighet än andra gårdar. En jämförelse av mjö...

Läs mer


Vårbudgeten 2025 – fortsatt ojämlik behandling av svensk kycklingnäring

Vårbudgeten för 2025 innehåller flera satsningar som på pappret kan gynna svensk livsmedelsproduktion. Men för kycklingbranschen är det fortfarande svårt att...

Läs mer
Malin Svedberg

Landshypotek Bank släpper ny rapport om vägen till ökad matproduktion i Sverige

Landshypotek Bank släpper under våren tre rapporter på temat "Mot 2030 – fem skördar kvar". Nu släpps rapport två som har fokus på ökad svensk...

Läs mer
Carina Lagerstedt tillsammans med Marica Karlsson.

Digital teknologi hjälper Carina i Hjo att hålla koll på djurens produktion och välmående

SenseHub är ett modernt övervakningssystem som ger bönder möjlighet att följa djurens hälsa, reproduktionscykler och beteende i realtid. Systemet använder...

Läs mer
Palle Borgström, förbundsordförande Lantbrukarnas Riksförbund

LRF kommenterar vårbudgeten: Vi måste få möjlighet att stärka beredskapen i hela Sverige

I dag presenterar regeringen årets vårproposition och vårbudget. För företagen inom det gröna näringslivet finns positiva nyheter som stärker fö...

Läs mer


OP Maskiner ansluter sig till Powered by Kramp – för ännu starkare service till kunder inom lantbruk, skog och trädgård

Vi är glada att meddela att OP Maskiner nu blir en del av det framgångsrika konceptet Powered by Kramp. Genom detta partnerskap stärker OP Maskiner sitt erbjudande inom John...

Läs mer


Höjd dieselskatt för jordbruket bättre för miljön: Så kan inkomstbortfallet motverkas

Jordbruket får idag skattelättnader på diesel för att stärka konkurrenskraften, men detta ökar utsläppen av växthusgaser. En ny studie visar hur slopade...

Läs mer


Vollsjö Lantbruksservice ansluter till Powered by Kramp – stärker erbjudandet med snabb service och starkt partnerskap

Vollsjö Lantbruksservice, det familjära företaget med en passion för landsbygden och allt som hör därtill, tar nu nästa steg i sin utveckling genom att ansluta sig...

Läs mer
Hästa Gård visades upp i vårsolen när den nya arrendatorn presenterades.

Nu flyttar alpackorna in på Hästa Gård

Stockholms stad har äntligen tecknat ett nytt avtal med en arrendator för Hästa Gård på Järvafältet. Nu flyttar djuren in på gården som återigen...

Läs mer
Bild från ett tidigare gårdsbesök i Olahus.

Gårdsbesök i Hässleholm – En unik chans att lära dig mer om svensk kött- och mjölkproduktion

Den 15 april bjuder vi in lokala journalister till en spännande dag till två lantbruksgårdar i Hässleholm. Detta är en unik möjlighet att få en inblick i svensk...

Läs mer


Svensk satsning för att minska utsläpp från Svensk Röd Boskap genom selektiv avel

Växa, Sveriges största medlemsorganisation för mjölk- och nötköttsproducenter, meddelar idag 10 april att de ansluter sig till ett nytt globalt initiativ på 27,4...

Läs mer


En fjärdedel av slakten kommer från gårdar i Skåne

Cirka 25 procent av den slaktade kvantiteten av nötkreatur, gris samt får och lamm kommer från gårdar i Skåne. Fem procent av slakten består av djur från de...

Läs mer


Kramp inleder strategiskt partnerskap med Monosem – lanserar ny produktkategori i sortimentet

Kramp, en av Europas ledande leverantörer av reservdelar och tillbehör för lantbrukssektorn, breddar nu sitt sortiment genom ett nytt strategiskt samarbete med Monosem.

Läs mer


Amazone lanserar nya Cirrus 8004-2C Grand
8 meter bred såmaskin med tre-kammarsbehållare

Amazone breddar sitt sortiment av högpresterande Cirrus Grand-såmaskiner för stora arealer med nya Cirrus 8004-2C Grand – en 8 meter bred, bogserad bearbetande såmaskin....

Läs mer


Matproduktionen drar igång - vårbruket är här!

Vårbruket har börjat runt om i Mälardalen, bönderna är ute på sina åkrar och förbereder årets matproduktion. Men vad innebär det egentligen och...

Läs mer


Bayer lanserar tillväxtreglering i raps

Hingios är en ny tillväxtreglerare för höstraps som stärker övervintringsförmågan och minskar risken för liggsäd.

Läs mer


Djur står fastbundna i avföring hos guldbelönad mjölkbonde

I en fallfärdig lada lever flera kvigor i sin egen avföring och står fastbundna i väggen. Byggnaden tillhör en mjölkgård i Stockholms län som i över tio...

Läs mer


Vinnande klass i Bonden i skolan-tävlingen besöker gård i Hylte – prisutdelning den 8 april

Den 8 april är det dags att uppmärksamma vinnaren av den regionala tävlingen inom Bonden i skolan-veckorna. Då får klassen Studieverkstadenfrån Örnaskolan i...

Läs mer


Regeringen presenterade Livsmedelsstrategin 2.0 – expertis och analys från Lantmännen på scenen

I slutet av mars kommenterade Lantmännen Livsmedelstrategin 2.0 genom att välkomna dess fokus på stärkt konkurrenskraft, ökad produktion, gastronomi och export samt fö...

Läs mer


Europeiska investeringsbanken stödjer Lantmännens satsning med 50 miljoner euro – stärker EU:s beredskap och livsmedelssäkerhet

Europeiska investeringsbanken (EIB) stödjer Lantmännen med 50 miljoner euro i delfinansiering för en ny anläggning för ärtprotein i Sverige. Investeringen stärker...

Läs mer
Bild från Djurens Rätts manifestation för kornas betesrätt vid Mynttorget 26 mars 2025.

Riksdagen säger ja till betesrätten – regeringen uppmanas att backa från inskränkningar

När beslut skulle tas i riksdagen angående miljö- och jordbruksutskottets betänkande, som innehåller de djurskyddsrelaterade motioner från höstens allmänna...

Läs mer


Forskningsmedel som får akademi och lantbruk att kroka arm

Stiftelsen Lantbruksforsknings största utlysning av medel till forskning, Årliga öppna utlysningen, med 40 miljoner i potten är nu öppen för ansökningar.

Läs mer


Falks Lantbruksmaskiner AB ansluter till Powered by Kramp

Falks Lantbruksmaskiner AB ansluter sig till Powered by Kramp – för en starkare och mer effektiv framtid.


Falks Lantbruksmaskiner AB tar nu nästa steg i sin utveckling genom att...

Läs mer


Djurens Rätt kräver öppenhet från kycklingföretagen

I veckan har Djurens Rätt skickat ett brev till de tre stora kycklingföretagen Kronfågel, Guldfågeln och Atria. I brevet ber organisationen om ökad transparens när...

Läs mer


Rekordstor höstsådd och tidigt vårbruk – positivt utgångsläge inför årets skörd

Vårbruket påbörjas ovanligt tidigt i år. Detta efter att rekordstora arealer höstsådd etablerats under goda förhållanden i fjol och gynnsamma vä...

Läs mer



Mest lästa
Höger 1

Kingspan / BAGA


Nordals

Stallmastaren / MSD

Basf
Laxå Pellets
Unica Media AB
Org.nr 556961-2624
Unica Media AB
Hammarby Fabriksväg 23
120 30 Stockholm
Kontakt
info(at)unicamedia.se
Annonsering
annons(at)unicamedia.se